Services périscolaires

Télécharger le calendrier des inscriptions éducation et jeunesse 2012-2013

La Ville assure, en partenariat avec l'Education Nationale, la gestion des écoles maternelles et élémentaires situées sur son territoire.
Elle est plus particulièrement en charge de la mise en place des conditions d'accueil des enfants et de leurs enseignants.  
Elle assure, en terme de service aux familles, des prestations complémentaires à l'enseignement : restauration scolaire, accueil périscolaire, transport.
 

La restauration scolaire

Menus du 20 février 2012 au 23 mars 2012 : Télécharger

Comment sont élaborés les menus des restaurants scolaires ?

Les repas de la restauration scolaire sont confectionnés sur le principe de la liaison froide dans une Cuisine Centrale (gérée par une Société d’Economie Mixte depuis 1991). Les plats sont cuisinés sur le site de production, refroidis, puis livrés en camions réfrigérés et remis en température sur le lieu de consommation.
La cuisine centrale produit près de 4500 repas par jour pour les scolaires (30 écoles), les centres de loisirs, les restaurants du personnel municipal, les résidences pour personnes âgées et le portage des repas à domicile. Près de 90% des enfants scolarisés fréquentent la restauration scolaire
La Ville a mis en place avec son prestataire, une charte garantissant le niveau de qualité demandé associée à un dispositif d'évaluation : des fiches d’appréciation, émanant des sites de restauration analysées chaque semaine une commission-restauration (élaboration des menus et visites de restaurants associant parents d’élèves, diététicienne, gestionnaire des cuisines, ingénieur qualité…).

La programmation mensuelle d’une réunion de suivi qualité en Mairie un laboratoire spécialisé qui procède à des analyses des plats proposés.
Depuis 2008, dans le cadre du Grenelle de l’environnement, la Ville s’est engagée à introduire 20 % de produits issus de l’agriculture biologique d'ici à 2012. Actuellement, nous atteignons 15 % ciblés plus particulièrement sur les pâtes alimentaires, le riz, les lentilles et les yaourts.
Une corbeille de fruits est proposée systématiquement aux repas du midi et au goûter en conformité avec les orientations nationales de nutrition et de santé et le respect des engagements pris par la Ville en matière de développement Durable.

En Janvier 2009, la cuisine centrale a obtenu la certification ISO 9001. Cette certification est un label qui, soumis à des contrôles réguliers, permet de répondre aux exigences qualité de la ville de Pessac, pour une amélioration continue des performances et une optimisation des coûts et des ressources. Ce dispositif prend en compte globalement les organisations et les procédures en place en mobilisant l’ensemble du personnel.

Transports scolaires

De nombreuses écoles sont desservies par un service de transport scolaire. Plusieurs établissements du second degré bénéficient d’un service de transport avec participation aux frais des familles.
Renseignements et inscriptions en mairie.

Lignes de transport scolaires à Pessac

NB : les plans des lignes 318.009, 318.029 et 318.030 ne sont momentanéments plus disponibles en raison d'une mise à jour en cours de réalisation par les services de la CUB.

Accueil périscolaire

Il est ouvert dans toutes les écoles de 7h30 à 8h30 et de 16h30 à 18h30. Les écoles élémentaires sont également dotées d’un accueil fonctionnant durant l’interclasse de midi, proposant des animations aux élèves prenant leur repas sur place.
Télécharger les renseignements sur les services périscolaires

Inscriptions pour la restauration et l'accueil périscolaire

Les inscriptions se font tout au long de l'année à l'@ccueil Unique de l’Hôtel de Ville (ou sur le portail @ccueil).

Pièces à fournir :
    - attestation de paiement de la CAF (à défaut la carte d'allocataire)
    - attestation de la carte vitale de la personne qui couvre l'enfant
    - Carnet de santé
    - Relevé d'identité bancaire (RIB, RIP, RICE) pour la formule de prélèvement automatique.

L'accompagnement à la scolarité

La Ville et les partenaires éducatifs se mobilisent aux côtés de l'Education Nationale pour offrir aux jeunes pessacais un panel d'action complémentaires les unes aux autres.