DÉVELOPPEMENT DURABLE

Pessac certifiée territoire Bio Engagé

La Ville de Pessac a obtenu le renouvellement de son label Territoire Bio Engagé pour la restauration collective. Plus de 25% des produits servis sont bio.

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Renouvellement du label Territoire Bio Engagé - Edition 2019

La Ville de Pessac a obtenu le renouvellement de son label Territoire Bio Engagé pour la restauration collective au titre de l’année 2019. Ce label est accordé aux Villes servant plus de 20% de produits bio dans leur restauration collective.

Un objectif de l'Agenda des Solutions Durables

La Ville propose une alimentation bio et locale aux jeunes Pessacais et aux seniors qui bénéficient de la restauration collective. Un engagement inscrit dans l'agenda des solutions durables. En 2019, 25,8% des produits servis sont d’origine bio. La Ville s’est fixée pour objectif d’atteindre 30% à l’horizon 2030 dont 90% d’origine local.

 

En chiffres :

 

34 restaurants collectifs concernés.

6000 repas sont produits chaque jour

787 000 repas servis par an.